在这里读懂下关沱茶(十四)
在下关的三个品牌当中,南诏御沱是没有烟味的,这非常适合不喜烟味的茶油,由于是新茶,苦涩感比较敏感,但香气非常不错,陈放一段时间相信口感会更好,感谢新茶网。
下关老沱茶,以前听老朋友说起过的一款好茶,传名不虚传,茶香融于水中一体,茶水闻香不是很凸显,香气不漂浮扑鼻,不像红茶,茶入口甜香蜜韵,口齿留香,韵味悠长。
这款下关的南诏御沱,主打布朗茶区但感觉不到布朗茶的霸气十足,茶气野韵,布朗味是有,但只能说是比较清淡香柔型。喝下来感觉青味明显,层次感一般,厚度一般,耐泡度尚可。
生茶经过时间洗礼后香气会有所消失,转换后为不燥顺滑的茶汤,对胃的伤害减弱。喝的是厚重感的时间的味道。汤体较柔软顺滑比较绵,落喉一点不燥。
总结:下关坨茶烟香重,但烟味是下关特有味道,略苦,耐泡,4泡后有明显回甘,密香明显。
2019年下关沱茶南诏御沱具有下关茶的特点,初尝苦涩味、但转化迅速,水路顺畅,香甜气浓郁,生津、回甘强烈,花蜜香气息明显,新茶已有喉韵产生。